製品を導入することになった背景

石川県金沢市に位置する「おすしと和食 はた中」は、宿泊施設を運営する合同会社グッドネイバーズのグループ店として知られています。オープンしてから約1年半で、地元での人気を確立しました。店舗は、一品料理から始まり、お寿司で締めるコース料理や和食のアラカルトを提供しています。そのカジュアルな雰囲気とフランクな接客により、多くの人々に愛されています。このような背景の中、店舗はオープン当初から「TableCheck」を導入することを決定しました。

導入前に企業が抱えていた課題

合同会社グッドネイバーズの代表は、本業は宿泊事業であり、飲食店「おすしと和食 はた中」は新規事業としての位置付けでした。外国人向けの事業を展開したいという考えがあり、金沢の寿司店には外国人が求めるような店舗が少ないと感じていました。そのため、外国人の来訪が増えている金沢での事業展開を決意しました。

導入前の課題に対する解決策

合同会社グッドネイバーズの代表は、他の予約サービスとの比較検討の結果、「TableCheck」を導入することを決定しました。その選択の理由として、外国人のお客様に喜んでもらえるシステムであること、多言語対応（18カ国語）が可能であること、そして無断キャンセル対策としてクレジットカード決済ができるシステムであることが挙げられます。これらの機能により、店舗は柔軟に予約管理を行うことができるようになりました。

製品の導入により改善した業務

「TableCheck」の導入により、店舗はネット予約比率を約2倍に増やすことができました。さらに、事務所での予約対応により、店舗スタッフは接客に集中することができ、サービスの質が向上しました。また、外国人の予約も24時間受付可能となり、ノーショー対策も実施できるようになりました。代表は、「TableCheck」の導入により、予約ミスを防ぐことができ、さらに録音機能を活用してトラブルを回避することができたと述べています。