製品を導入することになった背景

福岡の人気店「磯ぎよし」は、魚介を中心とした料理と、相性の良い日本酒を楽しめる居酒屋として、創業以来10年以上多くのお客様に愛されてきました。しかし、同店では紙台帳を使用して予約管理を行っていたため、予約の取りこぼしや手間がかかる問題が生じていました。そこで、業務の効率化とお客様への更なるサービス向上を目指して、TableCheck（以下、テーブルチェック）の導入を決意しました。

導入前に企業が抱えていた課題

「磯ぎよし」では、オープン当初から紙台帳を使用して予約管理を行っていました。この方法では、他の店舗の予約状況がリアルタイムで把握できず、一方の店舗が満席の場合、系列店の空席情報を確認するために電話をかける必要がありました。このような手間がかかる予約管理方法は、スタッフの業務負担を増やすだけでなく、お客様への対応も遅くなるリスクがありました。

導入前の課題に対する解決策

紙台帳の課題を解決するために、「テーブルチェック」を導入することを決意しました。テーブルチェックは、PCを使用して複数の店舗の予約状況を一元管理できるため、瞬時に別店舗の空席情報が分かり、お客様の誘導もスムーズに行えるようになりました。また、テーブルチェックには「みせばん」機能があり、営業時間外や忙しい時間帯の電話予約を自動応答で対応することができ、予約の取りこぼしを大幅に削減することができました。

製品の導入により改善した業務

テーブルチェックの導入により、予約管理の作業時間が毎日約1時間短縮されました。また、紙台帳時代には発生していた書き間違いや取りこぼしもなくなり、業務の効率化が実現しました。さらに、テーブルチェックの「CTI連携」機能を利用することで、予約時の電話番号に紐づく顧客情報が自動表示され、無断キャンセルを防ぐことができるようになりました。このような機能のおかげで、お客様とのトラブルを減少させるとともに、サービスの質を向上させることができました。