導入前の課題

導入前、Sky Restaurant 634（musashi）では、予約したお客様が指定の時間に来店せず、無断キャンセルが発生することがありました。このような無断キャンセルは、レストランにとって大きな損害を引き起こし、特に予約時に準備する食材やテーブルが無駄になるため、大きな課題でした。

改善の施策

Square請求書の導入により、予約時に代金を事前に支払ってもらう仕組みを作りました。これにより、お客様が支払いを完了していない場合、キャンセルを避けることができ、無断キャンセルのリスクを減らしました。特に外国からのお客様にも、旅行中に支払いを気にせずに済む利便性を提供できました。

当サービスを選んだ理由

Square請求書を選んだ理由は、その使いやすさと迅速な対応が魅力的だったからです。請求書の作成から送信、支払いまでの流れが簡単で、特に自動送信や定期送信といった便利な機能を無料で利用できる点が、レストランの業務を効率化しました。また、支払いステータスを管理画面で一目で確認できることが便利で、業務の負担を軽減できました。

導入後に得られた効果

Square請求書の導入後、無断キャンセルのリスクを大きく減少させ、事前に支払いを済ませたお客様に対して、キャンセルが発生した場合でもキャンセル料金を回収できるようになりました。その結果、機会損失が減少し、経済的な損害を最小限に抑えることができました。また、顧客満足度も向上し、お客様はお会計の心配をせずに、食事を楽しむことができるようになりました。